干燥器湛江干燥江门福瑞斯永淦查看
江门福瑞斯永淦高温热泵除湿机组的优势和特点
75℃稳定高温度:福瑞斯永淦高温热泵除湿机的工作温度为75℃;
2KG/匹的高脱水效率:在相对湿度为70%RH,工作温度为55℃的工况下除湿能力为2KG/匹;
长达八年使用寿命:设备运行稳定,安全可靠,使用寿命长;
多项专利技术:现已有不下于25项使用新型专利和发明专利;
运用范围广:工业除湿机在医诸多行业都有非常广泛的运用。
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江门福瑞斯永淦——果蔬人工干制技术
1.升温
人工干制要求在较短的时间内,采用适当的温度,通过通风排湿等操作管理,获得较高质量的产品。要达到这一目的,关键在于对不同种类的果蔬,分别采用不同的升温方式。一般可以归纳为以下3种:
(1)在干制期间,烘房的温度初期为低温,中期为高温,后期为低温直至结束。这种升温方式适于可溶性物质含量高的果蔬,是目前普遍采用的操作方法。
(2)在整个干制期间,初期急剧升高烘房温度,顶值为95~100℃,原料进入烘房后吸收大量的热而使烘房降温,一般降低25~30℃,此时继续加大火力,使烘房升温至70℃,维持一段时间后,视产品干燥状态,逐步降温至烘干结束。这种使烘房温度由高至低的升温方式,适于可溶性物质含量较低的果蔬,或切成薄片、细丝的果蔬,如黄花菜、辣椒、苹果、杏等。采用这种升温方式干制果蔬,烘制时间较短,成品质量优良。但技术较难掌握,耗煤量较高,生产成本也相应增加。
(3)介于上述两者之间的升温方式,即在整个烘干期间内,温度维持在55~60℃的恒定水平,直至烘干临近结束时再逐步降温。这种升温方式适于大多数果蔬的干制,技术较易掌握,成品品质差。
2. 通风排湿
果蔬干制时水分的大量蒸发,使烘房内相对湿度急剧上升,甚至可以达到饱和的程度,因此,必须加强烘房内的通风排湿工作。一般当烘房内相对温度达到70%以上时,就要通风排湿。
3. 倒换烘盘
即使是设计良好、建筑合理的烘房,上部与下部、前部与后部的温差也要超过2~4℃。因此,靠近主火道和炉膛部位的烘盘里所装原料,较其他部位,特别是烘房中部的容易烘干,甚至会发生烘焦的情况。为了使成品干燥程度一致,尽可能地避免干湿不均匀状态,必须倒换烘盘。
4.掌握干制时间
干制果蔬要烘至成品达到它的标准含水量,才能结束,进入产品的回软、分级、包装及贮藏过程。何时结束烘干工作,取决于对产品所要求的干燥程度。
5.所需热量
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